AOAC Methods for Review in Codex STAN 234_11-2018

1196 J ORHEM & E NGMAN : J OURNAL OF AOAC I NTERNATIONAL V OL . 83, N O . 5, 2000 AOAC Official Methods Listed in CXS 234 for Milk and Milk Products

157

Table 3. Collaborative results (mg/kg) for the GFAAS determination of Pb in foods

Sample

2:1 a

2:2 a

10:1 b

10:2 b

Lab

1

3

4

5

6

7

8

9

1 0.486 0.0923 0.109 0.0107 0.155 0.0835 1.56 0.277 0.461 0.381 0.000092 0.000125 2 0.5059 0.1047 0.1107 –0.0199 0.149 0.05102 1.78 0.245 0.444 0.375 –0.00005 0.00105 3 0.529 0.097 0.093 0.010 0.117 0.028 1.41 0.262 0.471 0.431 0.00 0.00 4 0.533 0.105 0.144 0.0148 0.217 0.0964 1.73 0.238 0.457 0.508 0.0003 0.0005 5 0.459 0.0897 0.144 –0.00724 0.0885 0.0546 1.49 0.203 0.399 0.319 0.00095 0.00085 6 0.256 0.112 0.357 0.00646 0.875 c 0.105 c 1.84 0.385 0.759 5.73 d 0.001276 0.001322 7 0.558 0.135 0.46 0.0239 0.159 0.255 1.63 0.273 0.305 0.337 0.0001 0.0005 10 — — — — — — — — — — 0.0009 0.0021 11 0.238 0.127 0.169 0.0114 0.153 0.0768 1.23 0.358 0.658 0.489 0.0006 0.0004 13 0.393 0.094 0.178 –0.0303 0.208 0.169 1.34 0.252 0.398 0.344 –0.00033 0.00032 14 0.475 0.102 0.117 –0.0882 d 0.125 0.14 1.41 0.362 0.538 0.868 d 0.0002 –0.0002 15 0.683 0.213 0.285 0.286 d 0.224 0.063 2.137 0.297 0.631 0.523 0.0006 0.0008 16 0.591 0.132 0.149 0.0295 0.16 0.0968 1.86 0.286 0.487 0.272 0.00009 –0.00001

a Double blind. b Double blank. c Cochran’s outlier. d Grubbs outlier.

Table 4. Collaborative results (mg/kg) for the GFAAS determination of Cd in foods

Sample

2:1 a

2:2 a

10.1 b

10.2 b

Lab

1

3

4

5

6

7

8

9

1 0.184 0.166 0.167 0.00049 0.224 0.0863 0.479 0.55 0.919 0.0122 3.7E-06 4.1E-06 2 0.246 0.189 0.199 –0.00448 0.251 0.0979 0.568 0.588 1.084 0.00752 0.00002 0.00004 3 0.186 0.165 0.17 0.001 0.219 0.104 0.513 0.603 0.861 0.01 0.00 0.00 4 0.179 0.156 0.157 –0.00045 0.213 0.0763 0.424 0.535 0.933 0.0116 0.00002 0.00004 5 0.2 0.161 0.165 0 0.205 0.0802 0.484 0.55 0.981 0.0084 — — 6 0.197 0.197 0.222 0.0241 c 0.281 0.0807 0.762 c 0.73 1.14 0.013 0.00024 c 0.00014 c 7 0.202 0.234 d 0.357 d 0.00438 0.312 0.102 0.498 0.758 d 1.41 d 0.0204 0.00013 d 0.00000 d 10 — 0.141 0.143 0.001 0.181 0.075 0.411 0.449 0.775 0.012 0 0 11 0.242 0.225 c 0.31 c 0.00569 0.327 0.129 0.676 c 0.728 1.02 0.0167 0.00006 0.00004 13 0.195 0.188 0.207 –0.001 0.244 0.0966 0.56 0.655 1.06 0.0134 0.00009 0.00005 14 0.173 0.145 0.145 –0.00207 0.189 0.0736 0.411 0.473 0.75 0.0116 0 –0.00004 15 0.231 0.16 0.161 –0.00498 0.221 0.076 0.48 0.565 0.974 0.012 0.00009 0.00007 16 0.293 0.171 0.185 0.0236 c 0.221 0.107 0.474 0.531 0.883 0.0273 c 0.000004 0.000001

a Double blind. b Double blank. c Grubbs outlier. d Cochran’s outlier.

10/9/2018