Micro December 2018

(Deutsch) DE Erscheinungsdatum : 2017-08

Gebrauchsanweisungen Rapid E. coli / Coliform Zählplatte Produktbeschreibung und Verwendungszweck Der 3M™ Petrifilm™ Rapid E. coli / Coliform (REC) Zählplatte ist ein selektiver und gebrauchsfertiger Differentialnährboden, der firmeneigene Nährmedien, ein kaltwasserlösliches Geliermittel, 5-Brom-4-chlor-3-indolyl- D-Glucuronid (BCIG), einen Indikator zum Nachweis der Glucuronidase-Aktivität sowie einen Tetrazolium-Indikator zur leichteren Zählung der Kolonien enthält. Die 3M Petrifilm REC Zählplatte wird für die Zählung von Escherichia coli ( E. coli ) und Coliformen in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Die Bestandteile der 3M Petrifilm REC Zählplatte sind dekontaminiert, aber nicht sterilisiert. 3M Food Safety hat für die Bereiche Entwicklung und Fertigung die Zertifizierung ISO 9001 der Internationalen Organisation für Normung (ISO) erhalten. Die 3M Petrifilm REC Zählplatte wurde weder für alle möglichen Lebensmittelprodukte, Lebensmittelverarbeitungsprozesse und Keimstämme noch gemäß sämtlichen Testprotokollen getestet. Sicherheit Der Anwender sollte alle Sicherheitshinweise zur 3M Petrifilm REC Zählplatte lesen, verstehen und befolgen. Bewahren Sie diese Sicherheitshinweise auf, um später auf sie zurückgreifen zu können. WARNUNG: Bezeichnet eine Gefahrensituation, die – wenn sie nicht vermieden wird – zum Tode oder zu schweren Verletzungen und/oder Sachschäden führen kann. W WARNUNG Verwenden Sie diese Platte nicht zum spezifischen Nachweis von E. coli O157. Die meisten E. coli O157-Stämme sind atypisch, da sie beispielsweise Glucuronidase-negativ sind, sie erzeugen keine blaue Farbe und werden daher mit den 3M Petrifilm REC Zählplatten als Coliforme erkannt. So reduzieren Sie die Risiken im Zusammenhang mit einer Exposition gegenüber Biogefahren und Umweltverschmutzung: • Nach Gebrauch können die 3M Petrifilm REC Zählplatten mit Mikroorganismen kontaminiert sein und somit ein biologisches Gefährdungspotenzial darstellen. Befolgen Sie die aktuellen Industrienormen und die lokalen Vorschriften für die Entsorgung von biogefährlichem Abfall. So reduzieren Sie die mit der Freisetzung von kontaminierten Produkten verbundenen Risiken: • Befolgen Sie die in der Gebrauchsanweisung enthaltenen Anweisungen zur Produktlagerung. • Nicht nach Ablauf des Verfallsdatums verwenden. • Verfärbte 3M Petrifilm REC Zählplatten nicht verwenden. • Die 3M Petrifilm REC Zählplatte nicht in Verbindung mit Puffern verwenden, die Citrat, Bisulfat oder Thiosulfat enthalten. Sie können das Wachstum der Keime hemmen. So reduzieren Sie die Risiken einer bakteriellen Infektion und einer Kontamination des Arbeitsplatzes: • Testen Sie die 3M Petrifilm REC Zählplatte in einem ordnungsgemäß ausgestatteten Labor und unter der Aufsicht eines geschulten Mikrobiologen. • Der Anwender muss sein Personal in den entsprechenden Testmethoden unterweisen, zum Beispiel: Good Laboratory Practices 1 , ISO 7218 2 oder ISO 17025 3 . So reduzieren Sie die Risiken im Zusammenhang mit einer Fehlinterpretation der Ergebnisse: • 3M hat die Verwendung von 3M Petrifilm REC Zählplatten nur für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie dokumentiert. 3M hat die Verwendung von 3M Petrifilm REC Zählplatten beispielsweise bei der Untersuchung von Wasser, Pharmazeutika oder Kosmetika nicht dokumentiert. • 3M Petrifilm REC Zählplatten dürfen nicht zur Diagnose von Erkrankungen bei Menschen oder Tieren verwendet werden. • 3M Petrifilm REC Zählplatten unterscheiden nicht zwischen bestimmten E. coli- oder Coliform-Stämmen.

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