Micro December 2018

(Italiano) IT

Smaltimento Dopo l’uso, le Piastre 3M Petrifilm REC possono contenere microrganismi che possono rappresentare un potenziale rischio biologico. Seguire gli standard di settore e le normative locali vigenti per lo smaltimento dei rifiuti a rischio biologico. Istruzioni per l’uso Seguire attentamente tutte le istruzioni. In caso contrario, si rischia di ottenere risultati non precisi. Preparazione del campione 1. Usare i diluenti sterili appropriati: Acqua di diluizione con tampone fosfato di Butterfield, 0,1% acqua peptonata, diluente peptone salino (Maximum Recovery Diluent), acqua peptonata tamponata, soluzione salina 0,85%-0,9%, soluzione salina con tampone fosfato (PBS), acqua distillata o brodo letheen senza bisolfiti. Non utilizzare diluenti contenenti citrato, bisolfito o tiosolfato con le Piastre 3M Petrifilm REC: possono inibire la crescita. Se nella procedura standard viene indicato il tampone citrato, sostituire con acqua di diluizione con tampone fosfato di Butterfield, riscaldata a 40-45 °C. 2. Miscelare o omogeneizzare il campione. 3. Per una crescita ottimale e una ripresa della vitalità dei microrganismi nei prodotti acidi (pH < 5), regolare il pH della sospensione del campione a un valore superiore a 5. Con i prodotti acidi, regolare il pH con 1N NaOH. Piastratura 1. Posizionare la Piastra 3M Petrifilm REC su una superficie piana e livellata. 2. Sollevare la pellicola superiore e con la pipetta perpendicolare all'area di inoculazione erogare 1 ml di sospensione del campione sul centro della pellicola inferiore. 3. Srotolare la pellicola superiore sul campione per evitare di intrappolare eventuali bolle d’aria. 4. Collocare il Diffusore piatto per piastre 3M™ Petrifilm™ (6425) con il lato piatto rivolto verso il basso al centro della piastra. Distribuire uniformemente il campione esercitando una leggera pressione al centro del diffusore. Distribuire l'inoculo sull'intera area di crescita della Piastra 3M Petrifilm REC prima che si formi il gel. Non far scorrere il diffusore sulla pellicola. 5. Rimuovere il Diffusore piatto per piastre 3M Petrifilm e lasciare riposare la piastra per almeno un minuto in modo da consentire la formazione del gel. Incubazione Incubare le Piastre 3M Petrifilm REC in posizione orizzontale, con il lato trasparente rivolto verso l'alto in pile di non oltre 20 piastre. Diverse tempistiche e temperature di incubazione possono essere utilizzate a seconda dei metodi di riferimento locali correnti. Incubare le Piastre 3M Petrifilm REC per 18 - 24 ore a 32 °C (prodotti caseari), a 35 °C o a 42 °C. Interpretazione 1. Le Piastre 3M Petrifilm REC possono essere sottoposte a conteggio mediante un conta colonie standard o un'altra sorgente di luce ingrandita. Le colonie sulla barriera schiumosa non vanno prese in considerazione a causa della loro rimozione dall’influenza selettiva del terreno di coltura. Non contare le bolle artefatte che potrebbero essere presenti. 2. L'interpretazione delle colonie di E. coli si svolge come indicato di seguito: Contare le colonie da blu a blu-verde con e senza gas, indipendentemente dalla dimensione o dall'intensità del colore, come E. coli confermato. W AVVERTENZA Non utilizzare questa piastra per il rilevamento specifico di E. coli O157. Poiché la maggior parte dei ceppi di E. coli O157 sono atipici, ad esempio nel loro essere glucuronidasi negativi, non produrranno una colorazione blu e pertanto saranno rilevati come coliformi sulle Piastre 3M Petrifilm REC. 3. Altre colonie di coliformi sono rosse e strettamente associate (entro il diametro della colonia stessa) al gas intrappolato. Le colonie non associate al gas (la distanza tra la colonia e la bolla di gas in tal caso deve essere maggiore del diametro della colonia) non vengono conteggiate come coliformi. Il conteggio totale di coliformi è composto dalle colonie rosse con gas e dalle colonie con e senza gas.

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