Microbiology-PTM-OMA_Modules_1-5

Data Table – Qualitative Method MLV

Table 2. Collaborative study data summary and statistical analyses for detection of  Salmonella in milk chocolate

Parameter

Material 1

Material 2

Material 3

MPN/Test Portion

0.46 (0.35, 0.59)

3.81 (3.07, 5.49)

Candidate Presumptive (CP) x/N

2/156

52/156

152/156

0.01 (0.00, 0.05) 0.11 (0.10, 0.15) 0.00 (0.00, 0.04) 0.11 (0.10, 0.13)

0.33 (0.26, 0.41) 0.47 (0.42, 0.52) 0.03 (0.00, 0.19) 0.47 (0.43, 0.52)

0.97 (0.94, 0.99) 0.16 (0.14, 0.18) 0.03 (0.00, 0.07) 0.16 (0.14, 0.18)

LPOD CP

s r s L s R

p

0.5167

0.3875

0.1955

Candidate Confirmed (CC) x/N

0/156

53/156

152/156

0.00 (0.00, 0.02) 0.00 (0.00, 0.15) 0.00 (0.00, 0.15) 0.00 (0.00, 0.21)

0.34 (0.26, 0.42) 0.47 (0.42, 0.52) 0.04 (0.00, 0.19) 0.48 (0.43, 0.52)

0.97 (0.94, 0.99) 0.16 (0.14, 0.18) 0.03 (0.00, 0.07) 0.16 (0.14, 0.18)

LPOD CC

s r s L s R

p

1.0000

0.3709

0.1955

Candidate Result (C) x/N

0/156

50/156

152/156

0.00 (0.00, 0.02) 0.00 (0.00, 0.15) 0.00 (0.00, 0.15) 0.00 (0.00, 0.21)

0.32 (0.24, 0.40) 0.47 (0.42, 0.52) 0.04 (0.00, 0.19) 0.47 (0.42, 0.52)

0.97 (0.94, 0.99) 0.16 (0.14, 0.18) 0.03 (0.00, 0.07) 0.16 (0.14, 0.18)

LPOD CC

s r s L s R

p

1.0000

0.3769

0.1955

Reference Result (R) x/N

0/156

57/156

153/156

0.00 (0.00, 0.02) 0.00 (0.00, 0.15) 0.00 (0.00, 0.15) 0.00 (0.00, 0.21) 0.00 (‐0.02, 0.02) 0.01 (‐0.01, 0.05) 1.0000

0.37 (0.29, 0.44) 0.48 (0.43, 0.52) 0.00 (0.00, 0.18) 0.48 (0.44, 0.52) ‐0.05 (‐0.15, 0.06) ‐0.01 (‐0.12, 0.10) 0.5145

0.98 (0.95, 0.99) 0.13 (0.12, 0.15) 0.03 (0.00, 0.07) 0.14 (0.12, 0.16) ‐0.01 (‐0.05, 0.03) 0.00 (‐0.04, 0.04) 0.0877

LPOD R

s r s L s R

p

dLPOD CP dLPOD C