Microsoft Word - BYLAWS 9_26_10

OMB MEETING MATERIALS

95

Monagas, M ; Llorach, R.; Garrido, I.; Urpí-Sardà, M.; Sánchez-Patán, F.; Gómez-Cordovés, C.; Andres-Lacueva, C.; Bartolomé, B. (2010). Dietary Flavan-3-ols: Health effects, bioavailability and nutritional biomarkers of exposure. In: Tannins: Types, Foods Containing, and Nutrition. Ed.Petridis, G.K. Nova Publishers. ISBN: 978-1-61761-127-8 Teresa Requena, Raquel Tabasco, María Monagas , M. Ángeles Pozo-Bayón, Fernando Sánchez-Patán, Pedro J. Martín-Álvarez, Begoña Bartolomé, Rosa del Campo, M. Carmen Martínez-Cuesta, Carmen Peláez y M. Victoria Moreno-Arribas (2010). In: Avances en la Investigación de la Alimentación Funcional. Ed. Javier Fontecha Mireia Urpi-Sarda, Rafael Llorach, Maria Monagas , Nasiruddin Khan, Maria Rotches-Ribalta, Elena Roura, Rosa Lamuela-Raventos, Ramón Estruch, Cristina Andres-Lacueva (2011). Effect of cocoa powder in the prevention of cardiovascular disease: biological, consumption and inflammatory biomarkers. A metabolomic approach. Ed. Diego Muñoz-Torrero. Recent Advances in Pharmaceutical Sciences, 2011: 121-132 ISBN: 978-81-7895-528-5 María Boto-Ordóñez , Mireia Urpi-Sarda, María Monagas , Sara Tulipani, Rafael Llorach, Montse Rabassa-Bonet, Ramon Estruch, Francisco Tinahones, Begoña Bartolomé, Cristina Andres-Lacueva. 2011. Phenolic acids from the microbial metabolism of dietary flavan-3-ols. In: Phenlic Acids: Composition, Applications and Helath Benefits. Ed. S. Munné-Bosch. Nova Publishers. ISBN: 978-1-61942-032-8

OTHER VOLUMENS Stewart, G.G.; Bryce, J; Cooper, D.; Monagas, M. ; Younis, O. (1999) . High gravity brewing: Its influence on yeast performace. En: “Proceedings of the 7 th Brewing Convention of the Africa Section of the Institute of Brewing”. Nairobi, Kenya, pp. 100-110.

Monagas, M.; Núñez, V.; Gómez-Cordovés, C.; Bartolomé, B. (2001).Correlación entre el perfil antociánico y las variables de color en vinos tintos monovarietales. En: “VI jornada del grupo de investigaciones en enología (GIENOL)”, Valencia, España (ISBN 84-97-05-386-9), pp.153-157.

Núñez, V.; Monagas , M.; Gómez-Cordovés, C.; Bartolomé, B. (2001). Perfil antociánico como marcador varietal en uvas tintas de Vitis Vinífera L. En: “VI jornada del grupo de investigaciones en enología (GIENOL)”, Valencia, España (ISBN 84-97-05-386-9), pp.147-151.

Núñez, V.; Monagas, M.; Suberviola, J.; Bartolomé, B.; Gómez-Cordovés, C . (2003) . Isomerización cis-trans de antocianos p -cumarílicos en vinos y uvas de Vitis vinifera . En: “ VII jornadas de los grupos de investigaciones en enología (GIENOL)”, La Rioja, España (ISBN 84-8125-201-8), pp.152-154.

Gómez-Cordovés, C.; Bartolomé, B.; Monagas, M. ; Suárez, R.; Núñez, V.; Morata, A.; Suárez, J.A. (2003). Respuesta al color a variaciones puntuales durante el proceso vitivinícola en los vinos tintos . En: “Influência da tecnologia vitícola e vinícola na cor dos vinhos”, Bento Gonçalves, Brasil (ISSN 1516-8107), pp.19-32.

Monagas, M .; Suárez, R.; Bartolomé, B.; Gómez-Cordovés, C. (2004). Analysis of non-anthocyanin phenolic compounds in red wines by HPLC-DAD/ESI-MS. En: “Polyphenol communications 2004”, Helsinki, Finland (ISBN 952-10-1977-8), pp. 589-590.

Monagas, M .; Bartolomé, B.; Gómez-Cordovés, C. (2005). Efecto del modificador (Graciano vs Cabernet Sauvignon) en la composición fenólica y el color de mezclas de vino de Tempranillo durante el envejecimiento en botella. En: “Avances en ciencias y técnicas enológicas-1”, Palencia, España (ISBN 84-933654-8-3), pp. 225-227.

Monagas, M.; Bartolomé, B.; Gómez-Cordovés, C. (2006). Establización del color del vino por el efecto de mezclas binarias. En: “Rioja III Milenio”, Logroño, España (ISBN 978-84-8125-296-5), pp. 1-5.

21

08/09/2018