Microsoft Word - Draft OMB Meeting Agenda-April 11 2019

OMB Meeting 4-11-2019 Pre-read Materials

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22. Delia S., Cannavò G.,Paris S., Laganà P., 2009. Fonti energetiche. Impatto socio ambientale e modelli di società:

quali prospettive per il futuro. IgSanPubbl, 65: 621-656.

23. Parisi S., Delia S., Ceccio C., Crupi D., Quartarone F., and Laganà P., 2010. Piani analitici ridotti nel rispetto del

Reg. CE 1441/2007. Ind. Aliment, 499 : 19-31. Chiriotti Editori Pinerolo, Italy.

24. Parisi, S., 2010. Compact Cheese Spreadsheets: software per l’analisi delle proteine nei formaggi. Ind. Aliment, 498 :

50-51. Chiriotti Editori Pinerolo, Italy.

25. Parisi S., 2012. La mutua ripartizione tra lipidi e caseine nei formaggi. Un approccio simulato. Ind. Aliment, 523 , 51:7-

15. Chiriotti Editori Pinerolo, Italy.

26. Parisi S. and Caruso G, 2013 . Il regolamento CE 2073/2005 e successivi aggiornamenti. Studio di piani di

campionamento ridotti per formaggi molli altamente deperibili. Ind. Aliment, 541 : 8-17. Chiriotti Editori Pinerolo, Italy.

27. S. Parisi, C. Barone, G. Caruso (2016) La standardizzazione dei parametri chimici iniziali nei formaggi semiduri

tramite l’uso di un programma in basic: il CYPEP Lite, versione 1.00.1. Ind Aliment, 568 : 3-6. Chiriotti Editori,

Pinerolo

28. Delgado, A. Vaz de Almeida, M. D., Parisi, S., Chemistry of the Mediterranean Diet. Springer International

Publishing, Switzerland

29. Zaccheo, A., Palmaccio, E., Venable, M., Locarnini-Sciaroni, I., Parisi, S. (2017) Food Hygiene and Applied Food

Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective. Springer International Publishing, Switzerland

30. Sharma, Ramesh Kumar, Parisi, Salvatore (2017) Toxins and Contaminants in Indian Food Products. Springer

International Publishing AG, Switzerland

31. I. Mania, C. Barone, A. Pellerito, P. Laganà, S. Parisi, 2017. Trasparenza e Valorizzazione delle Produzioni

Alimentari. L’etichettatura e la Tracciabilità di Filiera come Strumenti di Tutela delle Produzioni Alimentari. Ind.

Aliment, 56: 18-22

32. Popping, Bert; Allred, Laura; Bourdichon, François; Brunner, Kurt; Diaz-Amigo, Carmen; Galan-Malo, Patricia;

Lacorn, Markus; North, Jennifer; Parisi, Salvatore; Rogers, Adrian; Sealy-Voyksner, Jennifer; Thompson, Tricia;

Yeung, Jupiter (2018) Stakeholders’ Guidance Document for Consumer Analytical Devices with a Focus on Gluten

and Food Allergens. J AOAC 101, 1:1-5 . doi: 10.5740/jaoacint.17-0425

33. Parisi, Salvatore (2018) Analytical Approaches and Safety Evaluation Strategies for Antibiotics and Antimicrobial

Agents in Food Products. Chemical and Biological Solutions. J. AOAC Int. 101, in press . Doi: 10.5740/jaoacint.17-

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Page 13 / 36 - Curriculum vitae of Salvatore PARISI

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