SPSFAM ERP

Table AI-2-20 . Turkey Lactose, Isomaltulose, and Maltose Spike Results

Approx.  Spiking  level (%) 

Actual  Spiking level  (%) 

Average  Innate  level (%) 

Measured  Result   (%) 

Total  Recovery  (%) 

Mean  Recovery  n=5 (%) 

%RSD i n=5 

Analyte 

SAMPLE ID 

6669105  6669221  6669222  6692738  6695123  6669224  6669225  6669228  6692739  6695124  6669105  6669221  6669222  6692738  6695123  6669224  6669225  6669228  6692739  6695124  6669105  6669221  6669222  6692738  6695123  6669224  6669225  6669228  6692739  6695124 

0.0982 

0.0955  0.0994  0.0971  0.0970  0.0950 

97.3  95.6  95.3  95.5  95.8 

0.104  0.102  0.102 

0.1 

95.8 

0.9 

0.0992 

Lactose 

0 

1.49  1.54  1.47  1.49  1.52 

1.52  1.45  1.47  1.45  1.55 

102.0 

94.2 

100.0 

1.5 

99.1 

3.4 

97.3 

102.0  108.5  102.4  105.5  101.9  108.4  100.7 

0.0922  0.0977  0.0957  0.0955  0.0932 

0.100  0.100  0.101  0.0973 

0.1 

105.3 

3.0 

0.101 

Isomaltulose 

0 

1.40  1.44  1.38  1.40  1.43 

1.41  1.41  1.36  1.46  1.63 

97.9  98.6 

1.5 

103.1 

6.4 

104.3  114.0 

0.0923  0.0977  0.0957  0.0955  0.0932 

0.193  0.201  0.198  0.198  0.203 

97.8  99.2  98.7  98.8 

0.1 

99.4 

1.8 

102.4  102.3  101.0  101.7  103.0  104.2

Maltose 

0.105 

1.40  1.44  1.38  1.40  1.43 

1.54  1.56  1.51  1.55  1.60 

1.5 

102.4 

1.2