SPSFAM ERP

Table AI-2-23 . Tuna Sucrose and Fructose Spike Results

Approx.  Spiking  level (%) 

Actual  Spiking  level (%) 

Average  Innate  level (%) 

Measured  Result   (%) 

Total  Recovery  (%) 

Mean  Recovery  n=9 (%) 

%RSD i n=9 

SAMPLE  ID  6834362  6834363  6834364  6839352  6839353  6839355  6847359  6847360  6847361  6834366  6834367  6834368  6839356  6839357  6839359  6847363  6847364  6847366  6834362  6834363  6834364  6839352  6839353  6839355  6847359  6847360  6847361  6834366  6834367  6834368  6839356  6839357  6839359  6847363  6847364  6847366 

Analyte 

0.0992  0.0999  0.0980  0.0992  0.102  0.0993  0.100  0.0982 

0.107  0.110  0.114  0.105  0.111  0.108  0.116  0.164  0.101 

94.1  96.2  92.3  95.3  94.9  101.3  101.3  145.5*  105.8  102.3  113.9  102.3  101.7  103.0  102.3  103.7  101.7  87.4 

0.1 

95.4 

4.8 

0.101 

Sucrose 

0.0145 

1.46  1.51  1.54  1.52  1.47  1.51  1.50  1.47  1.47 

1.56  1.56  1.77  1.57  1.51  1.57  1.55  1.54  1.51 

1.5 

104.1 

3.7 

0.0998  0.101  0.0986  0.0998  0.103  0.100  0.101  0.0988 

0.0990  0.106  0.0910  0.102  0.112  0.108  0.0950  0.156  0.0959 

99.2 

105.0 

92.3 

102.2  108.7  108.0 

0.1 

100.4 

6.5 

94.1 

157.9* 

0.102 

94.0 

Fructose 

0 

1.47  1.52  1.55  1.53  1.48  1.52  1.50  1.48  1.48 

1.50  1.58  1.58  1.61  1.51  1.58  1.53  1.51  1.50 

102.0  103.9  101.9  105.2  102.0  103.9  102.0  102.0  101.4 

1.5 

102.7 

1.3 

* – Dixon outlier excluded, n=8 for 0.1% spike level. Bold indicates individual result outside SMPR criterion