SPSFAM ERP

Table AI-2-24 . Tuna Lactose and Isomaltulose Spike Results

Approx.  Spiking level  (%) 

Actual  Spiking level  (%) 

Average  Innate level  (%) 

Measured  Result   (%) 

Total  Recovery  (%) 

Mean  Recovery  n=9 (%) 

%RSD i n=9 

Analyte 

SAMPLE ID 

6834362  6834363  6834364  6839352  6839353  6839355  6847359  6847360  6847361  6834366  6834367  6834368  6839356  6839357  6839359  6847363  6847364  6847366  6834362  6834363  6834364  6839352  6839353  6839355  6847359  6847360  6847361  6834366  6834367  6834368  6839356  6839357  6839359  6847363  6847364  6847366 

0.0987  0.0994  0.0975  0.0987  0.102  0.0988  0.0994  0.0977  0.101 

0.0945  0.0979  0.0834  0.103  0.101  0.105  0.0958  0.161  0.0943 

95.7  98.5  85.5 

104.4 

0.1 

97.4 

6.6 

99.0 

106.3 

96.4 

164.8* 

93.4 

Lactose 

0 

1.46  1.51  1.53  1.51  1.46  1.50  1.49  1.46  1.47 

1.50  1.55  1.56  1.56  1.49  1.55  1.54  1.54  1.56 

102.7  102.6  102.0  103.3  102.1  103.3  103.4  105.5  106.1 

1.5 

103.4 

1.4 

87.8  90.3  88.8  98.4 

0.0927  0.0934  0.0916  0.0927  0.0955  0.0928  0.0933  0.0918  0.0946 

0.0814  0.0843  0.0813  0.0912  0.0965  0.0920  0.0958  0.161  0.0943 

0.1 

96.0 

6.2 

101.0 

99.1 

102.7  175.4*  101.5  102.1  102.1  105.6  104.4  106.4  107.1  105.1  104.3  99.7 

Isomaltulose 

0 

1.37  1.41  1.44  1.42  1.37  1.41  1.40  1.37  1.38 

1.39  1.44  1.47  1.50  1.43  1.50  1.50  1.44  1.44 

1.5 

104.3 

1.9 

* – Dixon outlier excluded, n=8 for 0.1% spike level. Bold indicates individual result outside SMPR criterion